[QQ。午安 🌀] #Q媽早餐店
🍴奶油培根蘆筍烏龍麵
🍴紫蘇鮮蝦沙拉
🍴鮮魚蛤蜊湯
📌 颱風天，是補眠天也是煮呷天，今早全家睡到自然醒，早餐吃的很簡單；水煮蛋、抹上堅果醬的吐司以及水果，所以今天早餐也就沒餵相機吃，而照片中跟大家分享的是媽咪今天準備的午餐 ～
午餐食材利用冷凍庫備著的烏龍麵以及培根，搭配現在是季節的蘆筍；使用的醬汁是小女生喜歡的奶醬，開動前媽咪幫小女生撒上一些小女生喜歡的海苔絲，小女生一旁直嚷嚷說越多越好😋
這次的強颱，希望能零災情，一切平安🙏
📌 奶油培根蘆筍烏龍麵材料：烏龍麵、培根、蘆筍、蛋黃、鮮奶、鹽、黑胡椒、帕瑪森起士粉、海苔絲。
📌 奶油培根蘆筍烏龍麵作法：(使用兩包烏龍麵）
1️⃣ 蘆筍切段川燙至八分熟備用
2️⃣ 烏龍麵川燙至八分熟備用
3️⃣ 培根切小用小火加少許油煎至香味出來後先熄火
3️⃣ 取3顆蛋黃加入鹽、黑胡椒、帕瑪森起士粉混合均勻
4️⃣ 用步驟 2️⃣原鍋不必洗，加入鮮奶用小火煮至溫熱狀態後先熄火 (不必煮滾)，再慢慢加入步驟 2️⃣調味後蛋黃液，攪拌均勻
5️⃣ 步驟 4️⃣ 再開火加熱一下，但不必煮滾，最後加入蘆筍拌勻，撒上海苔絲即完成
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